2 Marmeladebrote und 1 Tasse Apfelschalentee

Grundrezept:
Einmachsuppe /Einbrennsuppe
Helle Sosse
Diese Anleitung ist Basis für alle Cremesuppen und einfache Soßen :
Ausnahmen gibts natürlich genug !

Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl kurz mitrösten (für Einbrennsuppe etwas brauner) mit 150 ml Wasser/ Brühe /Milch usw aufgiessen, mit Schneebesen kräftig durchrühren, kurz durchkochen , je nach Geschmack würzen,… hier mit selbstgemachtem Kräuter-Gewürz-Salz

Für die helle Soße fast gleich verfahren, nur 100 ml Flüssigkeit verwenden.

Mit verschiedenen Gewürzen abschmeckken: Schnittlauch, Dill, Senf (am Foto),.. aber auch viele andere Geschmackszutaten können gewählt werden  🙂

Ideen folgen noch!

Frühstück:2 Marmeladebrote mit 1 Tasse Tee

Mittagessen:Polentacremesuppe, Eierspeise/Omlette mit mit 2 Stück Brot

Abendessen:Polenta süss mit Obstsalat /Apfelkompott

Kartoffelcremesuppe mit 1 Stück Brot

3 Palatschinken mit Marmelade

Gemüsebrühe mit den einfachsten Grießnockerl der Welt (siehe unter Rezepte ) 🙂

Geröstete Polenta mit 1 Tasse Tee

Frühstück: Polenta geröstet , Lassi
Mittagessen: Suppe mit Grießnockerl, 3 Marmeladepalatschinken
Abendessen: Kartoffelcremesuppe mit 1 Brot

Karottencremesuppe, Linsen- und Krautsalat mit Croutons

Nudeln mit Wurst und Chinalohlsalat