Eine kleine Geschichte zu „Wir essen um zu leben“ 🙂
Vor über 4 Jahren hatte ich die Idee, aufgrund eines Spendenaufrufs ( mit 1€ am Tag ein Kind satt zumachen) genau zu berechnen, wieviel wir täglich für Essen ausgeben.
Jeden Tag essen zu gehen oder mit preiswerten Lebensmitteln selbst zu kochen muss jeder für sich entscheiden.
Aber alle haben ein Recht auf Nahrung,… auch mit wenig Geld zu einem schmackhaften Tagesmenü zukommen.
So war die Grundlage zu meinem Blog gegeben.
Ich berechnete für 30,- € im Monat 3 , ( grossteils warme ) Mahlzeiten, für 1 Person und 1 Monat.
Auch die Nahrungspyramide wurde dazu herangezogen. Das Verhältnis von Kohlenhydraten Fetten, Milcherzeugnissen, tierischen Lebensmittel usw. war somit FAST perfekt !
Also machte ich meinen Einkauf mit eben diesen 30,- € , ohne Aktionen und Mehrfachpackungen. Normale Preise für „Grundnahrungsmittel“ wurden dafür berechnet.
Ausserdem sollten einige Produkte länger halten und sehr vielseitig in der Verarbeitung sein.
Nichts muss 1 Monat halten, da ja alles aufgegessen wird. Es bleiben höchstens Teelöffelmengen von Grieß, Mehl, Margarine,…usw. übrig. Nur von Zucker ist dann ein grösserer Teil übrig, wenn man minimal süsst.
Frühstück , Mittag – und Abendessen wird selbst gekocht,…kann auch am Vorabend zubereitet werden. Frühstück und Mittagessen auch als Jause mit zur Atbeit nehmen wäre eine Option.
Oder einfach abends eine grössere Portion essen !
Es wurden die preisgünstigsten Lebensmittel gekauft, die aber nicht wirklich beste Qualität sind!
Jeder soll nach diesem Plan kochen können , unbeachtet der Budgetmenge für 1 Monat.
Einzelne Produkte in besserer Qualität (Bio, Demeter, Vollkorn-, Butter, Obst und Gemüse vom Markt, Bio-Wurst,….) zu kaufen , bleibt jedem selbst überlassen !
Günstiger wird das Ganze nur noch, wenn für mehrere Personen gekocht wird oder Produkte wie Obst, Beeren, Gemüse usw. aus dem eigenen Garten oder wild wachsend gesammelt werden. 🙂 Auch einkochen kann sparen.
Was ursprünglich für Vorratshaltung entworfen wurde, wird nun als Grundlage für preiswerte, selbstgekochte und nachhaltige Lebensführung verwendet !!!
Was als kleine Berechnungen, handgeschrieben in einem alten Heft, mit Blog und FB- Seite anfing,… findet jetzt seinen Höhepunkt als BUCH und den dazugehörenden Workshops !
Diesen Erfolg können wir auch mit 4720 LIKES auf unserer FB-Seite bestätigen ❤
Im Buch sind alle Grundrezepte vom Blog (neu aufbereitet !! ), die Einkaufsliste, der total neu geordnete 31 Tage Monatsplan und inzwischen 78 einfachste REZEPTE, mit neuen Zubereitungsarten für die Frühstücke.
Die Titelseite des Buches ist momentan das Titelfoto auf dieser Seite ❤
(Natürlich werden die Multimedia-Seiten weiter begleitend sein )
Das BUCH „Essen um zu leben“ kann bis Ende August online um 12,- € vorbestellt werden und ist ab Oktober auch im Buchhandel um 15,- € erhältlich.
PS: Die Auflage richtet sich nach den Vorbestellungen, also…… sonst ist es vllt. bald ausverkauft 🙂
Was mache ich mit 50 g Haferflocken !
Wir essen um zu leben 