Lieblingsprodukte!!

Ein interessantes Treffen 🙂
Ich hab heute einen Bekannten getroffen, der nach meiner Einkaufsliste einkauft und kocht. 🙂
Aber,….das Besondere daran….! Er erweitert das Paket von
30,. Euro/pro Person/pro Monat um ca. 15 ,- Euro !!
Und zwar kauft er dazu: 0,5 Liter Sesamöl, 4 Flaschen Bier für die Sonntage, 0,5 Kilo Kaffee, 2 Liter Sojamilch statt der Kaffeemilch und :)…. 2 Tafeln Schokolade ❤
Durch das sparsame, bewusste Einkaufen kann man sich etwas Besonderes leisten. Vielleicht einige Produkte in Bio-Qualität kaufen,oder eben einige Lieblingsprodukte, die man nicht gern entbehren möchte zusätzlich !!

Buffet

Buffettaugliche „Grat“korn-Laberl ❤
Ich backe kleine Laberl, (pikant) mit Kräutern und verziere sie:
Verschiedene Aufstriche, wie zb. Topfen mit Ingwer und Kurkuma (oder Curry), Topfen mit Paprika und Basilikum und Topfen mit Bärlauchpesto.
Einfach Topfen cremig rühren und die Zutaten auf die 3 Portionen aufteilen, würzen.
Laberl auskühlen lassen und mit einem Spritzsack oder einem Löffel auf ide Laberl geben.
Mit Kräutern und Blüten verzieren 🙂
Die süsse Variante ist , die Masse mit geriebenen Äpfeln oder Bananen, Rosinen oder Schokolade verrühren und herausbraten.
Wiederum auskühlen lassen und mit kleinen Obststücken, Beeren, Schokospäne, Nüssen usw. (Blüten) verzieren.
Sie werden auf Platten oder Tellern angerichtet und ziehen sicher neugierige Blicke an ❤DSC02132

Schnelle Pizza..

DSC02149Schnelle Pizza!!
Heute mal was schnelles, einfaches und preiswertes 🙂
Hast du eine harte Semmel, Weckerl oder ein anderes kleineres Brötchen?
Schneide es einmal auseinander.
Mit Tomatensosse, ev. Ketchup oder einem selbstgemachtem Pesto bestreichen.
Jetzt öffnest du den Kühlschrank und nimmst dir einen Belag für deine kleine Pizza 🙂
Geschnittene Zwiebel, Paprikastücke, Wurst oder Schinkenreste hacken, Tomatenscheiben, Kapern, Sardellen, Sardinen oder Thunfisch aus der Dose,…. was gerade zur Hand ist ….oder weg gehört 🙂
Auf der Sosse (Pesto) verteilen, mit Pizzagewürz, selbstgemachtem Gewürzsalz, Grillgewürz oder nur Oregano und Basilikum würzen,..
Mit Käse (egal welchen) belegen und im Rohr bei 180-200 Grad Oberhitze) backen bis der Käse leicht Farbe annimmt!
Fertig ist die kleine, selbstgemachte Pizza!!! ❤ ❤
Und hartes Brot oder Gebäck kann auf diese Art verwertet werden!!
Mit Wildkräutern und Blüten dekorieren und geniessen ❤

….vielleicht mit Schnittlauchblüten bestreuen?

Buch…..?!

Da unser Projekt „Wir essen um zu leben“ eine so grosse Nachfrage hat, natürlich auch durch die Medien (ORF, Radio Helsinki, Zeitung,…) unterstützt, werden wir ein Buch darüber herausgeben! ❤

Dies wird aber noch einige Zeit dauern, da ja sehr viel Arbeit (Fotos, Titel, Layout ,…) dahintersteckt.

Mich würde interessieren, wer von Euch dieses Buch kaufen würde?

ORF 2

DSCN2688Alle mal aufgepasst: HEUTE auf Konkret um 18.30 im ORF wird unser Projekt „Wir essen um zu leben“ vorgestellt!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bin schon sehr gespannt auf die Sendung