Polenta kann soooo vielseitig verwendet werden!
Als Dessert-Variante zB.:
250 ml Wasser zum Kochen bringen
50 g Polenta einrühren und unter ständigem Rühren einige Minuten weiter kochen.
Ich habe mit Lebkuchen-Gewürz und Vanilllezucker abgeschmeckt.
Masse auf ein geöltes Blech oder Brett streichen und auskühlen lassen.
Mit weihnachtlichen Formen oder auch Schweinchen und Kleeblätter ausstechen,… und wie hier mit Schokolade glasieren.
Unbedingt mal ausprobieren.
Die Grundrezepte findet ihr im Buch „Essen um zu leben“
(im Oktober 2017 erschienen schon in der 2.Auflage)

Ich wünsche euch Allen von Herzen ein besinnliches ,ruhiges Weihnachtsfest im Kreise eurer Lieben

Es kann über den Verlag vorbestellt werden,…
Buchhandlungen bzw. andere Verkaufsstellen wissen wir zur Zeit:

morowa in Graz
Weltladen in Graz
Genussladen in Gratwein
Haus der Stille in Heiligenkreuz am Waasen
Heute für Morgen in Semriach

gesehen im Internet auch bei Amazon.

… oder aber über die Fb-Seite „Wir essen um zu leben“. Oder hier über diese Seite !!
Und dann natürlich von der Autorin selbst signiert 🙂