Hab wieder mal ne Frage an alle !
Welche Speisen /Menüs habt ihr von den Rezepten nachgekocht?
Wie haben euch die Portionen gefallen und wie ward ihr mit der Beschreibung zufrieden?
Wird man von den Mengen satt?
Sieht das fertige Essen so aus, wie am Bild? 🙂
Danke für eure Mitarbeit!!!
Brauche noch einige Feedbacks fürs Buch

250 g Mehl

180 ml Wasser

3 Esslöffel Öl

1 Packung Trockenhefe

Salz

ev. Wegerichsamen, Springkrautsamen, Kräuter,…. selbst gesammelt

Alle Zutaten vermischen und gut durchkneten, eine Stunde gehen lassen, zusammenkneten und formen oder in eine Kastenform geben, nochmals gehen lassen, bis sich der Teig ca. verdoppelt hat.

Im vorgeheizten Backrohr 10 Minuten bei 210 Grad und dann bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Das Brot ist fertig, wenn man auf die Rückseite klopft und es hohl klingt.

Polenta-Frühstück, Apfelschalentee

Mittagessen: Karottencremesuppe, Nudeln mit Tomatensoße, Linsensalat

Abendessen: 2 Brote mit Wurst-Käse-Creme

Reiscreme in 2 Variationen

2 Spinatpalatschinken

Wurstreis mit Linsensalat

Polenta geröstet (Sterz) mit Kaffee

Frühstück: Polenta, wieder mal anders zubereitet

Mittagessen: Wurstreis, Linsensalat, Grießcreme

Abendessen: 2 Spinatpalatschinken, Reiscreme

Abendessen:

Selleriecremesuppe mit 2 Stück Brot

Gemüseeintopf mit Polenta