Nudeln mit Tomatensoße, Linsensalat

Polentafrühstück/ im Ganzen 🙂 /Tee
Mittagessen: Gemüsesuppe, Reis mit Tomatensoße
Abendessen: Krautsuppe mit Reis, Kartoffelsalat mit 1 Brot

Karottencremesuppe

Diese Suppe kann sehr gut für die Feiertage verfeinert werden.

Statt Wasser, die eine Hälfte Kokosmilch/Drink verwenden und mit etwas Ingwer und Curry kochen.

Ein Sahnehäubchen zum Abschluss, oder für die Veganer mit Kokos- oder Sojasahne verzaubern 🙂

Polentaschnitten gebraten

Hab wieder mal ne Frage an alle !
Welche Speisen /Menüs habt ihr von den Rezepten nachgekocht?
Wie haben euch die Portionen gefallen und wie ward ihr mit der Beschreibung zufrieden?
Wird man von den Mengen satt?
Sieht das fertige Essen so aus, wie am Bild? 🙂
Danke für eure Mitarbeit!!!
Brauche noch einige Feedbacks fürs Buch

250 g Mehl

180 ml Wasser

3 Esslöffel Öl

1 Packung Trockenhefe

Salz

ev. Wegerichsamen, Springkrautsamen, Kräuter,…. selbst gesammelt

Alle Zutaten vermischen und gut durchkneten, eine Stunde gehen lassen, zusammenkneten und formen oder in eine Kastenform geben, nochmals gehen lassen, bis sich der Teig ca. verdoppelt hat.

Im vorgeheizten Backrohr 10 Minuten bei 210 Grad und dann bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Das Brot ist fertig, wenn man auf die Rückseite klopft und es hohl klingt.

Polenta-Frühstück, Apfelschalentee

Mittagessen: Karottencremesuppe, Nudeln mit Tomatensoße, Linsensalat

Abendessen: 2 Brote mit Wurst-Käse-Creme

Reiscreme in 2 Variationen

2 Spinatpalatschinken

Wurstreis mit Linsensalat