….natürlich nur, wenn du einen Garten hast und es nicht gerade friert 😦

Aber, auch für Nicht-Gärtner: Wildkräuter wachsen auch fast vor unserer Haustür,… und DIE sind am besten für uns 🙂

Kräuter auf den Fotos

Löwenzahn,Gänseblümchen, Primel, Gundermann, Kohlkratzdistel, junge Buche, Wiesenbärenklau, Scharbockskraut, Königskerze, Baldrian, Baumspinat, Pimpinelle,….

Und alle können gegessen werden 🙂

Als Suppe, Salat, Wildspinat, Smoothie, und andere Zubereitungen.

Blüten für Blüten-Ktäuter-Gewürz-Salz
Das sind alles essbare Blüten 🙂
Malven in 2 Farben
Kapuzinerkresse 3 Farben
Kürbis und Zucchini
Gurken
Weisser und roter Klee
Löwenzahn
Gänseblümchen
Salbei
Fruchtsalbei
Taglilien
Asiasalat
Grünkohl
Radieschen
Dill
Liebstöckl
Rosen in verschiedenen Farben
Braunelle
Günsel
Mutterkraut
Borretsch
Beinwell
Schnittlauch
Thymian
Bohnenkraut
Lawendel
Funkie
Kamille
Pelargonien
Betunien
Mauerpfeffer
und, und,……
Trocknen und leicht mörsern oder grob mahlen, mit Halith-Steinsalz oder Meersalz vermischen ❤
Dieses Gewürz begleitet mich schon seit mindestens 10 Jahren!!!Kräutersalz