Topfennockerl, ganz flott gemacht 🙂
300 g Topfen/Quark
80 g Brösel
1 Ei
Alles zusammenmischen,
Wasser zum Kochen bringen und mit 2 Löffeln Nockerl einkochen !
In Butterbrösel wälzen und anrichten
Am Foto mit Vanillesosse und Sauerkirschen. In den Butterbröseln sind bei mir gemahlener Mohn, Zimt und Zucker