Palatschinken

DSC02705Palatschinken,….preiswert und….GUT!
1 Ei
600 ml Wasser /Milch
250 g Mehl
20 g Melde- oder Brennesselsamen
Salz
Alles zügig zusammenrühren, kurz rasten lassen und ca. 12 Palatschinken (20 cm) ausbacken!
Mit Kräutertopfen, Räucherlachs, Blattspinat Melde/Brennnessel, Käse usw. füllen.
Oder als Suppeneinlage verwenden 🙂
Mahlzeit
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