Es weihnachtet sehr

Rezept für Apfelkonfit!!! 🙂
Etwas ganz besonders leckeres und…..preisgünstig, mit ein bisschen Weihnachtsflair
2 Äpfel mit Schale reiben, mit gleichschwer Zucker in einen Topf geben und kochen,… Öfter umrühren ! Als Erstes schmilzt der Zucker, dann beginnt die Flüssigkeit zu verdampfen und wird immer fester. Nach einiger Zeit verfärbt sich die Masse etwas dunkler (Karamell). Das dauert zusammen etwa 2 Stunden.
Nur leicht köcheln lassen.
Zusätzliche Gewürze wären Zimt, Nelkenpulver, frischer Ingwer und Orangenschale.
Ein Traum
Ich fülle damit meine Kekse.
Aus den Apfelputzen mache ich noch eine Tasse Apfelschalentee

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s