Polenta-Frühstück, Apfelschalentee

Mittagessen: Karottencremesuppe, Nudeln mit Tomatensoße, Linsensalat

Abendessen: 2 Brote mit Wurst-Käse-Creme

Reiscreme in 2 Variationen

2 Spinatpalatschinken

Wurstreis mit Linsensalat

Polenta geröstet (Sterz) mit Kaffee

Frühstück: Polenta, wieder mal anders zubereitet

Mittagessen: Wurstreis, Linsensalat, Grießcreme

Abendessen: 2 Spinatpalatschinken, Reiscreme

Abendessen:

Selleriecremesuppe mit 2 Stück Brot

Gemüseeintopf mit Polenta

Frühstück: Polenta
Gekochte Polenta in kalt ausgespülte Förmchen füllen, über Nacht festwerden lassen. In der Früh am Rand der Form mit dem Messer lösen und auf einen Teller stürzen. Mit Joghurt, Marmelade und Früchten anrichten.
Kann also gut am Vortag zubereitet werden.

Krampus aus Germteig

100 g Mehl

10 g Zucker

10 g Nüsse

10 g Butter/ Öl

ca. 90 ml Milch/Wasser

1 Dotter

1/2 Trockenhefe

Aus allen Zutaten einen Germteig bereiten. 1 Stunde gehen lassen, nochmal zusammenrühren und 2 Krampusse formen nach den Bildern. Nochmals eine halbe Srunde gehen lassen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Viel Spass beim Dekorieren 🙂