Projekt 40 Tage 40,- € für 2 Personen (Wir brauchen alles auf, was schon im Vorratsschrank ist und kaufen nur Lebensmittel, die unbedingt benötigt werden dazu )

Hab inzwischen 2 mal 10 Eier und 2 Kilo Kartoffel gekauft (Bio) und 1 Kilo Rote Rüben 14,- €
Heute 1 Butter (50 % )90 cent, 1 Kilo Sauerkraut 90 cent und 1 Kilo Mehl (50 % ) 70 cent, 5 kleine Bio-Bananen 1,07 € ist 17,57 € bis jetzt.
In der früh gibts Müsli, gekochte Haferflocken mit Milch (noch eingefroren), Äpfel sind noch eingelagert, Brot mit Marmelade (selbst eingekocht )
Mittagessen : Gemüsesuppe, klar, cremig, Eintopf, (Gemüse ist noch vom Garten eingefroren), Grünkohl wächst noch 🙂
Kürbisgulasch, Linsensoße oder Eintopf, Apfelnockerl, Polentaauflauf mit Äpfeln, Pizza (selbsteingekochte Tomatensoße),
„Grat“korn-Laberl (Rezept googeln, wer es noch nicht kennt ) mit Schwammerlsoße, Wildkräuterspinat ist auch noch im Tiefkühler und in Scheiben geschnittene Steinpilze zum panieren, gibts noch mit Kartoffelsalat
Linsen für Laibchen sind auch noch vorhanden
Sauer eingelegte Zucchini , Brokkoli und Eierschwammerl sind noch als Salat im Vorratskeller,
Wenn der Kaffee ausgeht habe ich Löwenzahnkaffee 🙂
Sojabohnen und noch einige Mandeln für Pflanzendrink
Es gibt auch noch 1 Portion Couscous, 2 Portionen Dinkelreis, Spätzle aus Maismehl,…..
Also verhungern wir nicht