Mit Schale…… :)

Kartoffel mit Schale!!!
Ofenkartoffel:
Grosse Kartoffeln mit Schale weich kochen, in Alufolie einwickeln und im Backrohr oder im Sommer am Grill backen, auswickeln, der Länge nach einschneiden und mit Kräuterrahm füllen.
…gekochte Kartoffel der Länge nach halbieren, ein rohes Ei hineingleiten lassen und im Backrohr stocken lassen, mit Salz und frischem Pfeffer anrichten.
…gekochte Kartoffel in dicke Scheiben schneiden, in heissem Öl knusprig braten, kräftig würzen, auch mit Knoblauch
…heurige Kartoffel mit Schale der Länge nach in Spalten schneiden, im Backrohr backen bis sie schön goldbraun sind, mit Grillgewürz oder selbst gemachtem Kräutersalz (in den Rezepten) bestreuen,
…oder die Spalten beim Schweinsbraten mitbraten
…heurige Kartoffel mit Schale kochen, als Salzkartoffel, Petersilienkartoffel, Rosmarienkartoffel, pikante Kartoffel mit Knoblauch und Paprikapulver, Kümmelkartoffel, Frühlingskräuterkartoffel,.. usw. servieren!!!  🙂
…gekochte Kartoffel in Scheiben schneiden und wie eine Pizza belegen, mit Käse gratinieren, mit Wurst-, Schinken und Käsewürfeln überbacken, mit Tomaten und Mozzarella überbacken (Basilikum), und viele andere Kreationen stehen zur Verfügung!!!:)

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