Kohl 2

Kohl 2 🙂
Die Grünkohlchips sind etwas sehr Leckeres! 🙂
Frische Grünkohlblätter waschen , gut trocknen, aus dem eigenen Garten wenn möglich das Waschen vermeiden, mit Öl bestreichen, am besten mit einem Pinsel. Oder Öl und Salz in einer grossen Schüssel vermischen und die Blätter gründlich darin vermischen.
Backofen auf 130 Grad stellen, Blätter ohne harte Stiele auf einem Backblech knusprig backen. Ich lege gerne Küchenrolle darunter, … Die Feuchtigkeit wird dadurch aufgesaugt. In die Backofentüre klemme ich ein Küchentuch, damit der Dampf entweichen kann.
Das ganze dauert, je nach Feuchtigkeitsgrad der Blätter 30 -…. Minuten 🙂
Haltbar brauchen sie nicht zu sein,… sie werden sofort aufgegessen
Noch einige andere Kohlsorten!!
Fortsetzung folgt ❤DSC01823DSC01825

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