Viele Rezepte gibts auf diesem Blog unter „Rezepte“.

Alle Rezepte mit genauen Angaben für 1Person mit Foto

GemüsecremesuppeEinmachsuppeKrautsuppeFrittaten-SuppeBrotsuppeSpinatsuppeKarotten(creme)suppeKartoffelcremesuppeSelleriesuppeKräutercremesuppeGrießsuppePolentacremesuppeEinmachsuppe

Kartoffelpürre mit Schafkäse und geräucherter Putenbrust 🙂

Grieß-Auflauf
In
270 ml Kochendes Wasser
80 g Grieß einkochen.
Unter ständigem Rühren einige Minuten kochen.
Überkühlen lassen.
1 Eiklar mit
1 El. Zucker schaumig schlagen.

Grießpudding 🙂
Gleiches Rezept wie Grießbrei.
In mit kaltem Wasser ausgespülte Förmchen/Kaffeetassen die noch warme Masse einfüllen, im Kühlschrank auskühlen lassen (am besten über Nacht).
Auf Fruchtspiegel anrichten. Hier hab ich die „Puddinge“ in Scheiben geschnitten.

Mit dem Grundrezept von Grießbrei auf dieser Seite kann auch eine sehr gute Nachspeise gemacht werden.
Kalten Grießbrei mit Joghurt oder geschlagener Sahne mischen, ev. etwas süßßen, mit Beeren oder anderem Obt in Schichten in einem Glas anrichten. Mit Blütenblättern oder Schokoraspel dekorieren.

Grießßbrei:
In
200 ml kochendes Wasser/Milch/Pflanzendrink
50 g Weizengrieß zügig einrühren und kurz unter Rühren kochen lassen.
Warm und kalt, mit Obst (gedünstet, Kompott, roh usw.)
mit Zimt, Kakao, Stück Butter,…

Mit dem selben Grundrezept wie Haferbrei/Müsli können aus der ausgekühlten Masse auch Laibchen geformt werden.Je nach Gusto süss oder pikant gewürzt und in der Pfanne gebraten.
Warm oder kalt (auch als Jause zum Mitnehmen) genießen